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营养美味的家常番茄鸡蛋汤
2024-11-18 00:00:1315
本食谱制作简单，但营养丰富且味道鲜美，可开胃助消化、提高免疫力。可根据个人口味，进行调料增减。超级简单人家常汤品。
- 番茄鸡蛋汤相关信息
- 制作难度:
- 新手尝试
- 所需餐具:
- 炒锅
- 制作工艺:
- 煮
- 菜品口味:
- 酸甜味
- 制作时间:
- 约15分钟
- 食用人数:
- 2人份
需要5分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 辅料
- 3克盐
- 1颗小葱
- 4ml香油
番茄鸡蛋汤制作步骤：
1.
准备好食材。清洗干净，番茄划十字刀泡于热开水中30秒，撕去表皮。去皮番茄、切块，葱切成葱花，鸡蛋(2个）打入碗中打散备用。
2.
番茄放入内锅注入清水至煮饭4刻度。合盖开始烹饪。如果使用炒锅需要先放油把番茄炒香并加入开水。
3.
待饭煲剩余3分钟左右开盖下油、撒入葱花、倒入鸡蛋液合盖继续煮食。
4.
结束加盐调味。
5.
调味结束后即可出锅。
番茄鸡蛋汤烹饪技巧/小提示
可根据个人口味，进行调料增减。超级简单人家常汤品。
