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完美搭配的佳肴
今日科普2024-11-03 05:00:155
本食谱是一道非常美味的菜肴，金针菇与培根的搭配，中和了培根的咸和腻，口感更为丰富。做这道菜基本上不用放任何调料，因为培根本身就是咸的了，除非是口重的人，可以再适当的放一点点胡椒粉。...
- 培根金针菇卷相关信息
- 制作难度:
- 初级入门
- 所需餐具:
- 不粘锅
- 制作工艺:
- 煎
- 菜品口味:
- 家常味
- 制作时间:
- 约5分钟
- 食用人数:
- 2人份
需要5分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 150克金针菇
- 150克培根
- 辅料
- 5克黑椒酱
- 3克淀粉
- 10ml食用油
- 2ml老抽
- 5克蚝油
- 10ml料酒
- 5克白砂糖
培根金针菇卷制作步骤：
1.
购买如图所示食材。
2.
将金针菇去根清洗，分成小份；培根卷上金针菇用牙签固定，做成培根金针菇卷。
3.
将培根金针菇卷放进锅中，把其它原料混合均匀后浇在金针菇卷表面，然后启动烹饪。
4.
烹饪完成后出锅即可享用。
培根金针菇卷烹饪技巧/小提示
做这道菜基本上不用放任何调料，因为培根本身就是咸的了，除非是口重的人，可以再适当的放一点点胡椒粉。此菜具有排毒养颜、美容祛痘的功效。
