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营养好吸收的宝宝鸡蛋羹
今日科普2024-10-02 21:40:0438
蛋羹柔软好吸收，入口即化是宝宝较为理想的辅食之一。如果是宝宝吃最好是低盐低油，无味的。米汤可以提升口感宝宝会更爱吃哦~
- 鸡蛋羹相关信息
- 制作难度:
- 新手尝试
- 所需餐具:
- 蒸锅
- 制作工艺:
- 蒸
- 菜品口味:
- 家常味
- 制作时间:
- 约30分钟
- 食用人数:
- 3人份
需要15分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 3个鸡蛋
- 100ml凉开水
- 辅料
- 1根葱花
- 2克盐
鸡蛋羹制作步骤：
1.
准备好材料，家里有米汤或者高汤的可以替换掉清水味道更好~
2.
将鸡蛋打入容器中，加入1:1的凉开水或者米汤搅拌均匀。
3.
再加入细盐搅匀。（小孩小于2岁不宜放盐）
4.
饭煲内锅放清水2量杯（约320g）。
5.
内锅放上蒸笼、摆入搅拌好的鸡蛋，按下煮饭键，有蒸锅的朋友请直接使用效果更好，大火烧开，中小火15分钟然后着火焖10分钟即可。
6.
结束后撒上葱花搅匀即可食用，不喜欢的可以不放，有香油的可以滴一点。
鸡蛋羹烹饪技巧/小提示
如果是宝宝吃最好是低盐低油，无味的。米汤可以提升口感宝宝会更爱吃哦~
