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营养丰富、好喝不腻
今日科普2024-10-24 10:00:433
本食谱制作简单,但营养丰富,可提供优质蛋白、脂肪、钙等营养素,有消热解毒之功效。排骨炖之前可先焯水去掉血水更美味
- 排骨冬瓜汤相关信息
- 制作难度:
- 新手尝试
- 所需餐具:
- 电饭煲
- 制作工艺:
- 炖
- 菜品口味:
- 咸鲜味
- 制作时间:
- 约2小时
- 食用人数:
- 2人份
需要2小时左右准备以下食材及配料:
- 主料
- 150克冬瓜
- 300克排骨
- 辅料
- 1000ml水
- 10克姜
- 5ml醋
- 5克盐
- 5克葱
排骨冬瓜汤制作步骤:
1.
准备好食材,将排骨剁开、冬瓜切块洗净,姜切片待用。
2.
把所有食材加入锅里。
3.
加水约1000毫升,最多不超过粥0.5刻度水位;合盖开始烹饪。
4.
结束后添加盐5克搅匀,盛入碗内即可食用。
排骨冬瓜汤烹饪技巧/小提示
排骨炖之前可先焯水去掉血水 更美味