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超好吃的营养肉饼
今日科普2024-10-24 04:58:597
今次做的这个肉饼算是我这个星期吃得最多的菜了因为喉咙很痛、一直没有食欲现在好了一点、就做点营养的给我自己吃吧因为我每次都是这样、怎样病都好、一补就好了不过我妈妈说我现在还没有到补的...
- 超好吃的营养肉饼相关信息
- 制作难度:
- 初级入门
- 所需餐具:
- 炒锅
- 制作工艺:
- 蒸
- 菜品口味:
- 酱香味
- 制作时间:
- 约15分钟
- 食用人数:
- 3人份
需要15分钟左右准备以下食材及配料:
- 主料
- 300克猪肉
- 150克马蹄
- 1个红萝卜
- 50克芹菜
- 1个鸡蛋
- 辅料
- 适量紫菜
- 适量香葱
- 适量香菜
- 适量姜蒜
- 适量蚝油
- 适量酱油
- 适量精盐
超好吃的营养肉饼制作步骤:
1.
紫菜和粉丝分别用凉水泡软
2.
猪肉加入马蹄和红萝卜剁碎
3.
芹菜不需要剁碎、切小粒加入肉末即可
4.
把油下锅、姜蒜爆香备用
5.
把爆香的姜蒜加入肉末中、再加入蚝油、精盐、鸡蛋、酱油搅拌均匀
6.
粉丝切断铺在碟子下面
7.
再铺上一层肉末
8.
紫菜洗净后挤干水铺在肉末上面、把水煮开后、整15分钟
9.
蒸好的肉末、撒上一些葱花即可
超好吃的营养肉饼烹饪技巧/小提示
一般的蒸菜肉汁都是比较多的、所以蒸菜我喜欢用素菜或者粉丝铺底、因为铺底的粉丝可以刚好把所以的肉汁都吸收了、所以连粉丝都非常好吃呢、加入个红萝卜的肉末特别的甜、所以一点糖都不需要加、马蹄可以增加脆口的,感觉非常好吃的肉饼、推荐给大家