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红豆煮粥
今日科普2024-10-16 14:12:2513
红豆即赤小豆,《本草纲目》记载说其性下行,能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅等有一定的疗效。如果没有时间或者忘记提前泡红豆可以让红豆...
- 红豆沙粥相关信息
- 制作难度:
- 新手尝试
- 所需餐具:
- 电饭煲
- 制作工艺:
- 煮
- 菜品口味:
- 家常味
- 制作时间:
- 约60分钟
- 食用人数:
- 2人份
需要30分钟左右准备以下食材及配料:
- 主料
- 200克大米
- 100克红豆
- 辅料
- 20克冰糖
- 1.5升纯净水
红豆沙粥制作步骤:
1.
准备好食材。
2.
红豆(赤小豆)洗净、用开水泡半小时沥干待用。
3.
大米洗净沥干,泡好的红豆、冰糖一同倒入内锅。
4.
注入清水至煮稀饭2刻度水位。合盖开始烹饪。
5.
烹饪结束后盛入碗中即可食用。熬到红豆开花状态最理想哦~
红豆沙粥烹饪技巧/小提示
如果没有时间或者忘记提前泡红豆可以让红豆先下锅煮20分钟再放入大米一起煮,这样的口感会更好一点。