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不要买分割成块的水果
今天下课,到农贸市场上逛了一下,发现一些水果摊位在出售分割成块的木瓜、菠萝、火龙果等。不由想起曾看过的一个电视报道:商贩们把已经部分腐烂的水果切块分割,明显腐烂的部分扔掉,剩下腐烂不明显及尚好的部分出售。我仔细观察了那些分割成块的水果,基本都是不规则形,横竖歪斜,虽然有些商贩把那些“碎块”组装成木瓜或菠萝的形状,但一看就是拼凑的,并不是来自同一个水果。
腐烂变质或发霉的水果,切掉明显腐烂的部分后,剩余的部分即使没有明显的口感或外观改变,也仍然不够安全,很可能残留细菌或霉菌毒素。就算不会引起可怕的后果,如中毒、致癌啥的,这种做法严重侵害了消费者的知情权,很多人不知道这些“水果块”的真实面目,贪图便宜或方便购买食用。这真应了那句恒古名言“眼不见为净”。
以上只是本博一点善意提醒。不能排除有些商贩是把质量可靠、并没有腐败变质的水果分割成小块(或再组装后)出售。是非曲直,请各位看官自行鉴别。
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解读食品营养成分表
什么是营养成分表营养成分表是食品标签上关于该食品主要营养成分的说明,因为必须以表格的形式出现,所以称为营养成分表。按照我国《预包装食品营养标签通则GB 28050—2024》的要求,标注的营养成分表至少应该包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)和钠共5项。其他营养素亦可标注在这5项之后。以下是某品牌饼干的营养成分表。图中,每100克含量”一项标注的是该食品中能量和营养素的绝对含量。即每100克
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时尚生活下的垃圾品味
前日写下鲜榨的果汁垃圾,一些(是很多,而不是少数)宾馆、酒楼、饭店、冷饮店、咖啡店、酒吧等消费场所用兑水、加糖、加水果香精的劣质饮料冒充鲜榨果汁。表面健康时尚,其实垃圾无比。类似的事情还有不少,很多酒吧、歌舞厅不仅出售劣质果汁,还售卖假冒伪劣的酒类。很多夜店出售的“喜力”、“嘉士伯”、“科罗娜”等名牌啤酒,其实是在城乡结合部用低档瓶装啤酒经过重新装瓶、压盖、打封,摇身一变而来。糖精、柠檬酸、色素、