首页
文章资讯
家常豆腐
2024-11-11 07:44:2120
家常豆腐，是以豆制品为主制作(zuò)而(ér)成(chéng)，富(fù)有(yǒu)较(jiào)高(gāo)的蛋白质，有营养价值并具有医药功能的美味食品(pǐn)。炒(chǎo)之(zhī)前(qián)要(yào)先(xiān)把(bǎ)豆(dòu)腐(fǔ)炸(zhà)至(zhì)两(liǎng)面(miàn)金(jīn)黄
- 家常豆腐相关信息
- 制作难度:
- 初级入门
- 所需餐具:
- 炒锅
- 制作工艺:
- 炒
- 菜品口味(wèi):
- 家常味
- 制作时间:
- 约15分钟
- 食用人数:
- 4人份
需要15分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 500克白豆腐
- 辅料
- 2克鸡精
- 2克小红椒
- 36ml油
- 5ml生抽
- 5ml老抽
- 4ml蚝油
- 5克豆瓣酱
- 3克盐
- 3克葱花
家常豆腐制作步骤：
1.
购买如图所示食材
2.
将豆腐切片煎炸两面微黄
3.
将调料全部加入锅中搅拌均匀，启动烹饪
4.
提示完成后，放入葱花搅拌均匀出锅
家常豆腐烹饪技巧/小提示
炒之前要先把豆腐炸至两面金黄
