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巧手妈妈教你做七道凉秋汤水

今日科普2024-10-22 23:00:225

　　秋季，天干地燥，人体需要补充更多的营养物质，多喝汤水是种简便的方法。那就做些汤汤水水，拿来给孩子补补体能。

　　绿豆鲜果汤

　　备料：水蜜桃，蜂蜜，枇杷，绿豆汤，蜂蜜1茶匙。

　　耐心点把水蜜桃、枇杷去皮、去核，菠萝去皮，然后与绿豆汤一起由食物加工机搅打成汁。汁成后在汁液里加蜂蜜，再把冰好的冰块与之混合，好了冰凉可口的绿豆鲜果汤好了。

　　水果菜汁

　　水果任一种，生菜，芹菜，香菜个少许.柠檬，蜂蜜1汤匙，凉开水2汤匙。把水果去皮，生菜、芹菜、香菜洗净，加上凉开水，一起由食品加工机搅打成汁。把上述汁液加柠檬汁、蜂蜜，与冰块混合后，即可。

　　双瓜酸牛奶

　　西瓜一块，哈密瓜一块，酸奶一杯，蜂蜜半茶匙。将西瓜、哈密瓜去皮去籽，一起由榨汁机榨出汁液。把上述汁液与酸奶、蜂蜜、冰块混合后即可。

　　菠菜：甘，凉，有养血、止血、敛阴之效用。

　　菠菜丸子汤

　　菠菜一把，瘦猪肉少许，葱末，酱油，水淀粉，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲,搅好后备用。在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。

　　友情提示：水淀粉要浓一些，或加入适量鸡蛋清；可留一部分葱末和香油，待出锅前点在汤里。