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油焖大虾的正确做法大全（教你油焖大虾的家常做法）
今日科普2024-10-22 18:00:287
准备食材，
大虾适量，葱姜蒜，
配料准备，
食用油，盐，生抽，老抽，料酒，白糖，香醋，
烹饪方法
1、虾放入盆中，加入清水。清洗干净，控干水分，备用。勤快一点儿的可以把虾线去掉，虾须去掉。不过我比较懒，在这里就不做操作了。
2、葱姜蒜切好备用。
3、起锅烧油，倒入大虾。煸炒制变颜色。然后放入葱姜蒜炒香。再放入料酒，生抽，老抽，白糖，香醋加适量清水。焖至四五分钟。
4、时间到以后，挑出锅中的葱和姜，就可以出锅装盘儿了。
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