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润肺消燥，益气生津，喝它
今日科普2024-11-01 13:00:141
本食谱营养价值丰富，富含优质蛋白、铁，且脂肪较少，可清肺润燥、止咳、化痰。猪肺多清洗几下确保清洗干净，霸王花即剑花，有清热润燥，润肺止咳之功效
- 霸王花猪肺汤相关信息
- 制作难度:
- 初级入门
- 所需餐具:
- 汤锅
- 制作工艺:
- 炖
- 菜品口味:
- 家常味
- 制作时间:
- 约2小时
- 食用人数:
- 3人份
需要2小时左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 30克霸王花
- 50克蜜枣
- 300克猪肺
- 辅料
- 5克盐
- 5克姜
霸王花猪肺汤制作步骤：
1.
准备好所有材料。猪肺洗净切小块、霸王花用清水浸泡松软。用少许食油在炒锅中炒透猪肺直至出大量的水，捞起沥干水备用。
2.
将炒好的猪肺与霸王花、蜜枣、姜一同放入锅内。
3.
注入清水至煮稀饭2刻度水位。
4.
合盖开始烹饪。
5.
结束后加盐调味即可食用。
霸王花猪肺汤烹饪技巧/小提示
猪肺多清洗几下确保清洗干净，霸王花即剑花，有清热润燥，润肺止咳之功效
