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来自味蕾的享受香煎鹅肝
今日科普2024-10-31 17:00:140
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。记得使用不粘的平底锅哦~因为不放油，控制好火候慢慢煎香~
- 香煎鹅肝相关信息
- 制作难度:
- 新手尝试
- 所需餐具:
- 不粘锅
- 制作工艺:
- 煎
- 菜品口味:
- 酱香味
- 制作时间:
- 约5分钟
- 食用人数:
- 1人份
需要5分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 50克鹅肝
- 辅料
- 2克胡椒粉
- 5克面粉
- 1克盐
香煎鹅肝制作步骤：
1.
超简单的食材准备步骤！
2.
将鹅肝洗净，洒盐、胡椒粉腌制五分钟，之后把鹅肝裹一层小麦粉。
3.
鹅肝自带油脂所以锅内不用放油，煎到一面成黄色，翻面煎30秒，出锅即可。
香煎鹅肝烹饪技巧/小提示
记得使用不粘的平底锅哦~因为不放油，控制好火候慢慢煎香~
