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天赐的美味酥油煎松茸
今日科普2024-10-04 04:12:0537
舌尖上的中国：高端的食材往往需要采用最朴素的烹饪方式。《菌谱》中有云：“凡物松出，无不可爱。”松茸这种精灵般的美味，香气浓烈，最适合煎、烤这样简单的烹饪方式，且无须添加任何调料，稍微...
- 酥油煎松茸相关信息
- 制作难度:
- 初级入门
- 所需餐具:
- 平底锅
- 制作工艺:
- 煎
- 菜品口味:
- 家常味
- 制作时间:
- 约15分钟
- 食用人数:
- 2人份
需要30分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 1个松茸
- 辅料
- 1块酥油
酥油煎松茸制作步骤：
1.
松茸切片待用，在平底锅内熔化酥油。
2.
将松茸片入锅，反复煎至表面金黄，散发出松茸香味即可出锅装盘。
酥油煎松茸烹饪技巧/小提示
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王。其中云南就是松茸的产地之一。酥油煎松茸,这是一道很难得的美味佳肴，食材主要以松茸为主。特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。具有补肾强身、理气化痰等功效，营养丰富，老少皆宜。
