天气干燥吃些南瓜和红豆

诗中所说的阳春三月(阴历)非常美：万紫千红、春风轻拂、和风细雨、鸟语花香。可是我们面临的春天经常是沙尘暴和四、五级偏北风，虽不会带来降温，但风沙会加速空气中水分的蒸发，北京的天气本来就不够湿润，一刮风，天气就变得更加干燥。因此，大家除了要多喝水，注意护肤保湿外，饮食调理也很重要。一个简单的办法，在每天膳食中，添加两样食物(wù)，南(nán)瓜(guā)和(hé)红(hóng)小(xiǎo)豆(dòu)。这(zhè)两(liǎng)样(yàng)食(shí)物(wù)都(dōu)不(bù)需(xū)要(yào)特(tè)别(bié)的加工，可以替代部(bù)分(fēn)主食(shí)。红小豆可煮粥、焖饭，南瓜同样可以和米饭一起蒸，把切成块的南瓜放在洗净，加好水的饭锅里面(miàn)，一(yī)起(qǐ)蒸(zhēng)，饭(fàn)好(hǎo)了(le)南(nán)瓜(guā)也(yě)好(hǎo)了，一举两得。南瓜+红豆=健美、润肤!

南瓜：南瓜是公认(rèn)的(de)保(bǎo)健(jiàn)食(shí)品(pǐn)，其(qí)肉(ròu)厚(hòu)色(sè)黄(huáng)，味甜而浓。南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸及多种维生素和矿物质等。由于其是低热能的特效食品，常食有健肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。

南瓜中的类胡罗卜素含量非常丰富。南瓜多糖是一种非特异性(xìng)免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能;南瓜中丰富的类胡(hú)罗卜素在机体内可转化成具有重要生理(lǐ)功能(néng)的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;南瓜中高钙、高钾、低(dī)钠(nà)，特(tè)别(bié)适(shì)合(hé)中(zhōng)老(lǎo)年(nián)人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、、锰、铬、硼等元素;研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

红豆：红豆富含淀粉，被李时珍称为“心之谷”。它有良好的利尿作用，消肿、减肥的作用。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血(xuè)压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。其它豆类食物也是春天非常好的选择，您试(shì)试 。