橘子和牛奶能不能一起吃？

一、物种定义

橘子是世界著名的水果，别称桔子，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、芸香目、芸香科、柑橘属常绿灌木或小乔木，原产于中国，我国长江流域及以南各地均有栽培，成熟的果实既可鲜食，也可加工果汁、果酒、果露等，具有极高的食用价值和经济价值。

二、同食论述

橘子和牛奶能一起吃。橘子和牛奶都是常见的食(shí)品，从现代医学的角度上看并无食物相克一说，早在2024年3月15日央视3·15晚会上就已辟谣，所谓的食物相克既没有科学依(yī)据(jù)，也(yě)没(méi)有(yǒu)医(yī)学实验证实，都是以偏概全、以讹传讹的结果，不管是什么食物只要科学饮食就不会出问题。

三、营养价值

1、生津止渴：橘子有生津止渴的功效，得益于橘子中富含(hán)的(de)维(wéi)生(shēng)素(sù)、有(yǒu)机(jī)酸(suān)等(děng)能(néng)改(gǎi)善(shàn)胃(wèi)热(rè)伤(shāng)津(jīn)之(zhī)口(kǒu)干(gàn)舌(shé)燥、胃脘灼痛等。

2、开胃下气：橘子有开胃下气的功效，得益于橘子中富含的果酸能改善胃气不和之食欲不振、消化不良、恶心呕吐等(děng)。

3、清(qīng)肠(cháng)排(pái)毒(dú)：橘(jú)子(zi)有(yǒu)清(qīng)肠(cháng)排毒的功效，得益于橘子中富含的果胶、维生素等能促进脂肪代谢并有助于排出胃肠堆积的毒素。

四、禁忌人群

1、糖尿病患者：橘子中富含果糖等糖类物质，糖尿病患者食用可能加重病情。

2、胃酸过多者：橘子中富含有机酸，胃酸过多的人群食用容易诱发胃肠疾病。

3、脾胃虚寒者：橘子属于凉性水果，脾胃虚寒的人群食用容易(yì)引(yǐn)起(qǐ)消(xiāo)化(huà)不(bù)良(liáng)。