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大众喜爱的家常菜
2024-11-20 23:17:118
笋炒肉是一道大众喜爱的家常菜，制作简单，但营养丰富，尤其适宜青少年和老年人食用。可根据个人口味，进行调料增减。
- 笋炒肉相关信息
- 制作难度:
- 初级入门
- 所需餐具:
- 炒锅
- 制作工艺:
- 炒
- 菜品口味:
- 家常味
- 制作时间:
- 约5分钟
- 食用人数:
- 2人份
需要5分钟左右准备以下食材及配料：
- 主料
- 300克冬笋
- 150克五花肉
- 辅料
- 50ml水量
- 6克蒜瓣
- 15ml食用油
- 5ml生抽
- 5ml老抽
- 6克蚝油
- 6克姜片
- 2克鸡粉
笋炒肉制作步骤：
1.
购买如图所示食材。
2.
将五花肉过水5分钟。
3.
过(guò)水(shuǐ)后(hòu)的(de)五(wǔ)花(huā)肉(ròu)切(qiè)片(piàn)、笋(sǔn)切(qiè)片(piàn)。
4.
将调料全部加入锅中搅拌均匀。
5.
提示完成后，搅拌均匀出锅。
笋炒肉烹饪技巧/小提示
可根据个人口味，进行调(diào)料(liào)增(zēng)减(jiǎn)。
