首页
文章资讯
一道大众喜爱的家常菜
今日科普2024-10-24 20:00:319
杏鲍菇炒肉是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但营养丰富,富含蛋白质,尤其适宜青少年和老年人食用。可根据个人口味,进行调料增减。
- 杏鲍菇炒肉相关信息
- 制作难度:
- 初级入门
- 所需餐具:
- 炒锅
- 制作工艺:
- 炒
- 菜品口味:
- 家常味
- 制作时间:
- 约5分钟
- 食用人数:
- 2人份
需要5分钟左右准备以下食材及配料:
- 主料
- 300克杏鲍菇
- 100克五花肉
- 辅料
- 15克小红椒
- 10克蒜瓣
- 40ml食用油
- 3ml老抽
- 5克蚝油
- 20ml蒸鱼豉油
- 10克姜片
- 2克鸡粉
杏鲍菇炒肉制作步骤:
1.
购买如图所示食材。
2.
将五花肉过水5分钟切条、杏鲍菇切条。
3.
将除杏鲍菇以外的调料全部加入锅中搅拌均匀炒香。
4.
加入杏鲍菇翻炒。
5.
提示完成后,加入调料调味后搅拌均匀出锅。
杏鲍菇炒肉烹饪技巧/小提示
可根据个人口味,进行调料增减。