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味道鲜美 好喝下饭
今日科普2024-10-18 19:00:4612
本食谱制作简单,但营养丰富且味道鲜美,可开胃助消化、提高免疫力。。番茄去皮后味道更鲜美
- 番茄鸡蛋汤相关信息
- 制作难度:
- 新手尝试
- 所需餐具:
- 电饭煲
- 制作工艺:
- 煮
- 菜品口味:
- 咸鲜味
- 制作时间:
- 约30分钟
- 食用人数:
- 3人份
需要30分钟左右准备以下食材及配料:
- 主料
- 300克西红柿
- 100克鸡蛋
- 辅料
- 1000ml水
- 10克葱
- 5ml香油
- 5克盐
番茄鸡蛋汤制作步骤:
1.
准备好食材;番茄划十字刀泡于热开水中30秒,撕去表皮。番茄去皮后切块,葱切成葱花,鸡蛋100克打入碗中打散备用。
2.
加水约1000毫升,最多不超过粥0.5刻度水位,合盖开始烹饪。
3.
待饭煲剩余5分钟左右开盖放香油5毫升、撒入葱花、倒入鸡蛋液合盖继续烹饪。
4.
结束加盐5克调味。
5.
调味结束后即可出锅。
番茄鸡蛋汤烹饪技巧/小提示
番茄去皮后味道更鲜美