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好吃又健康的玉米豆沙饼
耳边经常充斥着让我们纠结的食品安全和非法食品添加物的报道,在这个食品安全人人关心年代,聪明的主妇会选择合理化规避,回到厨房。也许我们水平不够好,样子不好看,但只要我们做了,就会有提高,就会让自己和家人吃得更踏实。
玉米豆沙饼原料有玉米粉、南瓜粉、全麦粉、鸡蛋、牛奶、大枣干、金糕条,没有放糖。玉米面除了含有丰富的碳水化合物外,玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,更适合有慢病的人搭配精白米面食用。玉米是一种廉价的粗粮,和鸡蛋、牛奶一起做面食营养互补更好;牛奶、鸡蛋含有优质蛋白质,大枣、金糕条起到了酸甜可口的作用! 作为主食还是很香甜了 。
不会做饭可以慢慢学,但开始就要做到三光:面光、盆光、手光,我以前就听家里老人这样讲,因为想做成饼,所以面发的不够好就蒸了,慢慢来吧!
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猪血最适合哪些人吃
① 贫血的人缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血的人都适合吃猪血。铁与红细胞的形成和成熟密切相关,铁在骨髓造血组织中,进入由红细胞内,与卟啉结合成正铁血红素,后者再和珠蛋白合成血红蛋白。缺铁时,新生的红细胞中血红蛋白量不足,甚至会影响DNA合成和红细胞分裂增殖,还会使红细胞变形能力降低,寿命缩短、自身溶血增加。铁影响蛋白质合成机取样核糖核酸合成代谢,导致合成蛋白能力下降而发生贫血。猪血中不仅可以利用的血红素
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清肝利胃的李子
从小受老话“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”的影响,从没把李子当正经水果吃过,后来学了营养专业,才理智的感到李子也是不错的水果,只是不能多吃。前两天我和家人去密云采摘,水果、蔬菜品种不少,我观察大家采摘最多的却是李子,因为它肉厚皮薄、太甜、太漂亮了,甜到丝毫没有酸涩的感觉,用饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜形容它一点都不过分。其实李子是人们喜食的传统果品之一,中医认为,李子味甘、酸、性凉,具