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石斛有哪些保健作用
石斛益气养阴、生津降火,适用于心阴虚所致的各种津液不足口渴咽干之症。石斛也有多种,鲜石斛清热生津效果比较强,比较适用于正在发烧的、容易烦热的人。干石斛擅于滋阴清补,适用于热病后期,阴亏虚热的人。铁皮石斛,清热滋阴的药力较强,用的时候也需要多煮一会,一般要煮半个小时以上。而霍山石斛,尤其适合津液不足的老人。
我一般都喜欢用铁皮石斛,质地最为优良,只是铁皮石斛需要泡的时间比较长,梅兰芳先生有一副好嗓子,即使是在年老后,嗓音仍然是甜润动人。他护嗓的秘诀是常年饮用铁皮石斛煎水。用嗓比较多的人,像老师就可以经常喝喝石斛水,对嗓子特别好。因石斛阴柔滋润,单不化燥,故口干却不欲饮水,舌苔腻者,不宜服用石斛保健。
这个西洋参石斛茶我喝了一天口渴咽干的症状就没有了,对于一般的口干舌燥,最多喝上3-5天就能可以缓解症状。作为日常保健,这个茶在夏天喝最好,如果喝了这个茶以后出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻等不良反应,则说明喝的茶并不对症,停用即可。
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五行与饮食文化及其他
中医食疗理论中有关于食物分“五色”之说,即不同色食物食疗作用不同,如黑色补肾,红色补心、黄色补脾等等。年末整理电脑里储存的各色资料,无意中翻出数年前的一些“读书偶摘”。以下内容摘自邱鸿钟著《医学与人类文化》(广东高等教育出版社 2024年11月第1版)一书,必须声明,本人不懂中医,所以只是参读别人的观点。西汉时中国人已经习惯按照“五”这个分类来认识事物和整理其经验了,且已经成为一种普遍的思维模式,
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老年人膳食要以素淡为主吗
人们通常会认为,人到老年,饮食应尽量素淡,少吃肉,多吃菜。多吃蔬菜自然是对的,但少吃肉或不吃肉,或说以素淡为主就是误区了。为什么这样说呢?与普通成年人相比,老年人需要的能量有所降低(从2400kcal降为1900kcal),但重要营养素如蛋白质、铁、维生素A、C、E的推荐摄入量并为降低,而钙、维生素D的推荐摄入量不降反升。众所周知,"能量摄入量减少"意味着进食量减少,即少吃一些食物。可是,当进食量