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酸枣和红枣的区别
一、物种论述
酸枣是红枣的变种,别称角针、硬枣、山枣等,在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、鼠李科、枣属落叶灌木或小乔木,因口感比红枣略酸而得名,成熟的果实可鲜食,去掉果肉后的果仁也可入药,具有极高的食用价值和经济价值。
二、产地分布
酸枣原产于中国,吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等地均有分布,尤以太行山一带最常见,多生于海拔1700米以内的山区、丘陵、平原、旷野或路旁。
三、生长习性
1、温度:酸枣喜温暖,耐寒,较耐热,生长适温15~25℃,最低能耐-30℃的低温。
2、湿度:酸枣喜湿润,耐旱,耐涝,最适空气湿度60~70%,最适土壤湿度50~60%。
3、土壤:酸枣喜肥沃,耐贫瘠,耐盐碱,以肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土为宜。
4、光照:酸枣喜阳光,稍耐阴,光照充足时生长旺盛,长期在荫庇环境下结果不良。
四、药用价值
1、养心安神:酸枣味酸,归心经,能养心安神,可用于治疗心肝血虚所致的虚烦不眠、惊悸、多梦、怔忡等症。
2、益气补血:酸枣味甘,归肝经,能益气补血,可用于治疗气血不足所致的面色萎黄、乏力、心悸、气短等症。
3、生津止渴:酸枣味酸,归肝胆,能生津止渴,可用于治疗津液不足所致的疗咽喉肿痛、心烦口渴、烦躁等症。
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