首页

文章资讯

圣诞节是哪个国家的节日（美国圣诞节吃啥？欧洲圣诞节吃啥？）

今日科普2024-11-02 06:21:189

圣(shèng)诞(dàn)节(jié)，作(zuò)为(wèi)西(xi)方传统节日，距今已有两千多年历史，其重要程度相当于中国(guó)的春节，这一天人们会走出家门，举行宴会，互赠礼物，并以圣诞树、圣诞老(lǎo)人(rén)及(jí)各(gè)式(shì)各(gè)样(yàng)美(měi)酒(jiǔ)佳肴、圣诞晚宴等为节日增添欢乐的气氛。每个国家(jiā)都(dōu)有不同的“圣诞大餐”，今天我们就来(lái)盘(pán)点(diǎn)一(yī)下(xià)，世(shì)界(jiè)各(gè)国(guó)主要(yào)通(tōng)过哪些美食庆祝圣诞节的到来，吃的东西差别还挺大的。

英国：烤火鸡

有“美食荒漠”之称的英国，圣诞大餐却丝毫不含糊，其中最具代表性的圣诞美食就是“圣诞火鸡(jī)”（Main Course）了(le)，英(yīng)国(guó)的(de)烤(kǎo)火(huǒ)鸡(jī)历(lì)经(jīng)四(sì)百余年的沉淀，其口味、做法更是各式各样，最经典的做法就是整只火鸡被各种香料腌制后烤制。

火鸡的肚子中会被塞进各种拌好的美食，如土豆、洋葱、胡萝卜等，烤出来的火鸡色泽金黄、香气扑(pū)鼻，鸡皮油而不裂，鸡肉口感(gǎn)嫩(nèn)滑(huá)，片(piàn)成(chéng)薄(báo)片(piàn)，浇(jiāo)上(shàng)卤(lǔ)汁、撒(sā)上(shàng)食(shí)盐(yán)，口(kǒu)感(gǎn)丰(fēng)富(fù)，味道鲜美诱人，再加上配菜，吃起来过瘾又满足。除了烤火鸡，熏三文鱼、雪利酒及圣诞(dàn)松(sōng)糕(gāo)在(zài)圣(shèng)诞(dàn)节(jié)也(yě)备(bèi)受(shòu)英(yīng)国(guó)人(rén)民(mín)的(de)喜(xǐ)爱(ài)。

美(měi)国(guó)：玉(yù)米(mǐ)粥(zhōu)

美(měi)国(guó)的(de)圣(shèng)诞(dàn)节"菜单"中，有一道特别的菜品(pǐn)——烤(kǎo)熟(shú)的(de)玉(yù)米(mǐ)粥(zhōu)。名字(zì)听起来平平无奇，美国的玉米粥跟我们印象中的可不一样，他们会在玉米粥的表面涂上一层奶油，粥(zhōu)中(zhōng)混(hùn)合(hé)各(gè)种(zhǒng)果(guǒ)料(liào)，经(jīng)过(guò)烤箱高温烘烤后，喝起来口感香(xiāng)甜、滋味丰富，除此之外，烤乳猪、圣诞布丁、碎肉馅饼等也是美国圣诞节晚宴上不可或缺的美食。

除了美国特有的圣诞美(měi)食，还有一种"特殊"美食在圣诞节也被美国人民喜爱，那就是中国菜。中餐已成为美国圣诞节的"新传统"，圣诞节这一天中餐厅往往都是爆满的。

德国：姜层饼

姜饼，德国圣诞节的传统美食之一，是口感介于饼干和蛋糕之间的一种小甜品。姜饼是个古老的食物，据说起源于格林童话《糖果屋》，最初的姜饼是由胡椒粒和蜂蜜制作而成，吃起来甜中带辣，口感相当"刺激"；如今的姜饼经过改良后，用蜂蜜、杏仁、蜜饯及香辛料等制成，酥脆的姜饼胚表层还会铺上一层糖霜，再用彩色的糖果进行装饰，闻着有淡淡的姜香，吃起来口感丰富。

有吃必有喝，圣诞节除了吃姜层饼，德国人通常还会在家自制热红酒饮用，以红酒为基底，再加上柑橘、香草、肉桂和糖等食材，口感好又驱寒。在飘着雪花的圣诞夜，吃上一块松软可口的姜饼，再配上一杯热红酒，从头到脚都暖和起来了。

法国：树干(gàn)蛋(dàn)糕(gāo)

法(fǎ)国(guó)，是(shì)一(yī)个(gè)以(yǐ)美(měi)食(shí)闻(wén)名的(de)国(guó)家(jiā)，圣(shèng)诞(dàn)节(jié)的(de)夜(yè)晚(wǎn)，热(rè)爱(ài)美(měi)食(shí)的(de)法(fǎ)国(guó)人(rén)民(mín)会(huì)举(jǔ)家(jiā)吃(chī)上(shàng)一(yī)顿(dùn)丰(fēng)盛(shèng)的(de)晚(wǎn)餐(cān)，如(rú)同(tóng)我(wǒ)们(men)的(de)年(nián)夜(yè)饭(fàn)一(yī)般(bān)，例(lì)如(rú)松(sōng)露(lù)、鹅(é)肝(gān)、各(gè)式(shì)糕(gāo)点(diǎn)等(děng)应(yīng)有尽有，树干蛋糕是不可或缺的圣诞美食之一。

树干蛋糕外形神似树干，生动逼真，惟妙惟肖，在其逼真的外表下(xià)更(gèng)是(shì)有(yǒu)一(yī)段(duàn)浪漫的故事，相传一位买不起圣诞礼物的年轻人，在森林中捡了一段木头送给爱人，赢得了女孩的芳心，从此平步青云。因此，树干蛋糕也被赋予希望来年好运、顺顺利利的美好祝愿。

芬兰：熏烤三文鱼

芬兰，作为全球官方公认的圣诞老人的家乡，大雪皑皑，点点星光，炊烟袅袅，似童话般的小木屋，以及随处可见的覆盖着白雪的圣诞树，美轮美奂，能够满足人们对圣诞节的一切幻想。

在这个特殊的节日中，芬兰人民的圣诞餐被称为Joulupöytä，主要以火腿、黄芥末和面包为主菜，当然熏烤三文鱼也是当日必不可少的圣诞美食。整条三文鱼被高温熏烤至熟，过程十分简单，却能突出三文鱼的原汁原味，鱼肉更是滑嫩爽口，搭(dā)配上土豆、蘑菇和香料，吃起来更是别具一番风味。

中国：平安果

圣(shèng)诞(dàn)节(jié)作(zuò)为(wèi)西(xi)方(fāng)节(jié)日(rì)传入中国后，也是(shì)过(guò)的(de)一(yī)年(nián)比(bǐ)一(yī)年(nián)热闹，但基本就是“购物节”和“狂(kuáng)欢(huan)夜(yè)”，中(zhōng)国(guó)的(de)圣诞节并没有什么文化根基，自然也不会有什么配套的圣诞大餐。于是中国的商家自行“发明”了一种圣诞食物-平安果，也叫圣诞果，深受年轻人追捧。