巴厘岛有哪些特色美食？经典推荐在这里！

巴厘岛是重口味爱好者的天堂~

巴厘岛的海滩清新迷人，但美食却走了另一路数，印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，浓重的口味和粗犷的风格可不是每个人都接受得了。如果你是重口味爱好者，这里尤其适合你。


海边酒吧

吹着晚风喝着酒，是巴厘岛必须也是一定会经历美好时刻，咸湿的海风吹起女孩子们的飘飘长发，海边的人们慵懒的躺着或是尽情的嬉笑，一杯酒精度数不高不低的酒将人们调整到微醺的状态，全身心都得到了放松，画面就定格在这个海边的黄昏。



烤猪饭

巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢，配上米饭吃。

巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店，总是挤满当地人。 很有名的餐厅Ibu Oka Babi Guling 就在乌布王宫对面，被一些食客认为是世界上超级美味的烤猪饭。




脏鸭餐

脏鸭餐可以说是一道每位到巴厘岛旅游的游客必要品尝的特色餐。它有个奇怪的名字，据说由来原因有二，一是鸭子散养在巴厘岛有名的水稻田里，吃野外小虫小鱼，常常搞得浑身泥巴；二是鸭子在烹制过程中，经过油炸、烧烤，表皮看起来颜色重重的，所以被称为“脏鸭”。脏鸭餐是好几种小菜搭配的套餐，放在翠绿的芭蕉叶上，颜色就让人食欲大增：半只鸭子烤成棕色，用手一撕，酥酥脆脆的，放进嘴里却没有太油腻的感觉



芭蕉叶熏鸭

与脏鸭餐的香脆可口不同，芭蕉叶熏鸭采用各种香料熏烤12个小时以上，入口即化，美味至极！


印尼炒饭

其实全世界的炒饭也就那么回事儿，就是“炒”+“饭”……只不过各国丢进国力一起炒的东西不太一样罢了。好吧，说了一句废话。印尼炒饭里主要是放猪肉、鸡肉、蔬菜，饭上盖一个煎鸡蛋，海鲜炒饭就是把肉换成虾仁之类的，味道和中餐口味比较相似，价格大概三四十块人民币一大盘。真的是一大盘呦，所以一个人点份炒饭加一杯饮料也就足够啦！不需要点太多，以免浪费哟~
 

巴厘岛本土特色“苍蝇”馆推荐

在高档餐厅或著名餐厅用餐固然让人心旷神怡，但在巴厘岛这个有着独特文化的岛屿，一定要体验当地小饭馆，既能能品尝到当地特色美食，且人均都在三四十rmb，不要太便宜！如果你有机会一定要来体验一下当地人生活用餐的感觉。

伊布蒙哥德瓦坦
地址：JI.Kayu.Jati.12,Seminyak
超级好评的鸡肉饭，将3~4种鸡肉菜肴和蔬菜拼在一起的鸡肉饭，十分推荐！很有游客也都闻香而来，餐厅有面向绿色中庭的位置，一边品尝美食，一遍欣赏风景。


米88
地址：JI.Petitenget.No.110,Kerobokan
一家种类丰富的面馆，每天用新鲜鸡骨鸡架熬出新鲜香浓的鸡汤，推荐招牌鸡肉面，店里还有炒米粉等其他多种类美食供你选择。


科莱佳
地址：JI.Petitenget,Kerobokan
爪哇岛风味的菜肴深受当地人的游客的喜爱，使用各种蔬菜，没有印尼菜的重口辛辣，非常推荐哦！一定要早点去哦，餐厅从上午就客人络绎不绝，过了14:00有时一些特色菜就卖光了。


海岬槟榔
地址：JI.RayaTuban No.100X,Kuta
一家位于巴厘岛小餐馆聚集地大受欢迎的老牌小餐馆，主打中餐，不习惯印尼菜的小伙伴可以来试试这家哦，中餐味道非常好，推荐鸡蛋炒虾仁、炒面。

亚洲餐厅
地址：JI.Arjuna No.23,Legian
能以非常便宜的价格平常到正宗的泰国菜，名副其实的小吃店风格的店面会让人不小心忽略它，推荐泰式咖喱，有6个种类任选！


尼克玛餐厅
地址：JI. Bakungsari,Gg,Biduli No.6,Kuta
库塔地区人气小餐馆，自选式用餐20多种的菜式任你选择！推荐用多种蔬菜混炒巴厘炒饭！还有水果混炒，惊喜不惊喜！可口的牛尾汤也十分推荐。


辣椒餐厅
地址：JI.Dabau Batur Raya No.55,Taman Griya,Nusa Dua
能吃到特别辛辣的海鲜拉面！配料丰富有新鲜！还有创新菜式中式凉面，搭配蜜汁调料给你无限惊喜，所有面条都是手擀面哦。


帕拉烟干餐厅
地址：JI.Sudamala No.59-57,Sanur
沙努尔较具代表性的人气餐馆！用柴鸡做的炸鸡搭配不同蔬菜水果做的蔬菜沙拉，非常瘦外国人喜欢。

 

彼阿彼阿
地址：JI.Goutama No.13,Ubud
能品尝到各种各样的巴厘家常菜，招牌盖浇饭，每天换不同的浇头菜式，味道清淡，还可以任意追加沙爹等单品菜。


帕克赛丹
地址：JI.Raya Pengosekan,Ubud
非常受巴厘岛当地人喜爱的名店，以椰子片拌鸡肉和蔬菜为主的盖浇饭每天限量供应，老板很有个性卖完就闭店。

KU DE TA
地址：巴厘岛水明漾区Jl. Kayu Aya街9号
这是一家氛围活跃的酒吧，有超大的景观阳台，能够远眺早晨的海景

岩石吧
地址：AYANA Resort and Spa BALI | Jl. Karang Mas Sejahtera, Jimbaran 80364, Indonesia
RockBar酒吧非常著名。TheRockBar在Ayana酒店靠海的悬崖下方，在穿越酒店的层层关卡之后，就可来到悬崖边等候。日落时分，火红的大太阳缓缓下沉，而RockBar的平台上，被工作人员点燃着许多熊熊的火把，慵懒的LoungeMusic似乎要收买着顾客的心，每一份节奏丶每一个音符都挑逗着即将开始的夜晚。坐在酒吧里，欣赏落日丶聆听浪涛，应该是无限浪漫的一件事。

La Lucciola
地址：Jl. Kayu Aya | Petitenget Beach, Seminyak 80361, Indonesia
主要经营意菜，是坐落在海边的餐馆。

莲花餐厅

地址：Jl Raya Ubud Ubud Gianyar Bali, Tlp 0361-971715 距离乌布皇宫150m，步行可到达。

乌布的一家老字号，在这里能够俯瞰PuraTamanSaraswati寺的莲花池，莲花餐厅的庭院设计充分体现出巴厘人的审美情趣。对于初到乌布的人而言，在这里吃饭是一种享受。主菜每道约80000盾左右，食品的份量很足，一份香蕉叶烧鸭(BebekBetutu)能够塞饱二个人的肚子。天天晚上7:30开始都有跳舞表演，可以边吃边欣赏。推荐酪梨汁。

Warung Ibu Oka烤猪店
地址：Jl. Tegal Sari no. 2, Ubud, Indonesia
交通：从乌布皇宫步行数分钟可到达
乌布皇宫旁的WarungIbuOka烤猪店是游人趋之如骛的餐厅，这里的烤猪饭特别鲜美。Ibu是印度尼西亚话尊称女士的用语，Oka是餐厅创始人女士的名子。烤猪做为巴厘岛的传统小吃，已经有千年历史，把本地特有的香料塞进猪身，经过漫长的烘烤，一层层的淋上椰子油，把猪皮烤的金黄酥香松脆才算是完成。

竹子角落

地址：Jalan Poppies 1 No. 26(Kuta)
交通：距离登巴萨约9km，需包车前往。

这家餐厅在PoppiesLane中段，装修很有当地特色。提供包括鲜榨芒果汁、Avocado汁加巧克力酱，炸虾、鱿鱼圈和一些时蔬等，价格比较亲民，但是菜品质量一般。

pundipundi
地址：Jl. Raya Pengosekan Ubud，Ubud，Kab. Gianyar 80571，
交通：距离乌布皇宫1.6km,可步行或包车到达。
这家餐厅边上稻田里有个小喷泉，远处有个谷仓一样的建筑，斜阳下显得格外漂亮，菜肴主要是当地美食，烤猪排看起来也不错。