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一道大众喜爱的家常菜
今日科普2024-10-21 05:57:339
毛豆炒肉是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但色泽鲜亮,营养丰富,尤其适宜青少年食用。可根据个人口味,进行调料增减。
- 毛豆炒肉相关信息
- 制作难度:
- 初级入门
- 所需餐具:
- 炒锅
- 制作工艺:
- 炒
- 菜品口味:
- 家常味
- 制作时间:
- 约5分钟
- 食用人数:
- 2人份
需要5分钟左右准备以下食材及配料:
- 主料
- 300克毛豆
- 300克五花肉
- 辅料
- 5克小红椒
- 3克蒜瓣
- 2克姜片
- 27ml油
- 11ml生抽
- 5ml老抽
- 3克盐
- 2克鸡精
毛豆炒肉制作步骤:
1.
购买如图所示食材
2.
将五花切肉沫
3.
热锅倒油,放入蒜瓣、姜片爆香,再将食材全部加入锅中搅拌均匀,翻炒片刻
4.
加入适量调料调味,搅拌均匀出锅
毛豆炒肉烹饪技巧/小提示
可根据个人口味,进行调料增减。