夏天吃水果的禁忌

不熟的水果不宜吃。有的人口味喜酸，于是在吃水果时，喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知，这种做法对身体健康是有害的。这是因为，在(zài)未(wèi)成(chéng)熟(shú)的(de)水(shuǐ)果(guǒ)中(zhōng)，大(dà)都(dōu)含(hán)有(yǒu)草(cǎo)酸(suān)和安息香酸等成分，在人体中难以氧化分解，代谢后产物仍然是酸性的，这就会破坏人体正常的弱碱性环境，导致对生理功能的影响。另外(wài)，一(yī)些(xiē)水(shuǐ)果(guǒ)如(rú)香(xiāng)蕉(jiāo)、杏(xìng)等，在未成熟时，其中会含有毒素，这对人体也是有害的。因此，不宜吃不熟的(de)水(shuǐ)果(guǒ)。

吃水果要削皮。很多人在吃水果时连皮也(yě)不(bù)削(xuē)，洗(xǐ)一(yī)洗(xǐ)就(jiù)吃(chī)。其(qí)实这样吃水果是很不卫生的。为了防治病虫害，果农在(zài)果树的生长过程中往往会使用多种农药，一些农药能浸透并(bìng)残(cán)留(liú)在(zài)果(guǒ)皮(pí)蜡(là)质层中，因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且，这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉。如果不削皮就吃，时间一长，轻则会出(chū)现(xiàn)呕(ǒu)吐(tǔ)、腹(fù)泻(xiè)、厌(yàn)食(shí)、胸(xiōng)闷(mèn)、皮(pí)肤(fū)过(guò)敏(mǐn)等(děng)反(fǎn)应(yīng)，重(zhòng)则(zé)会(huì)损(sǔn)伤(shāng)肠(cháng)胃，危害健康。此外，大部分水果的果皮上都带有细菌、病(bìng)毒(dú)和(hé)寄(jì)生(shēng)虫(chóng)卵(luǎn)等(děng)病(bìng)原(yuán)微生物，如果清洗得不够彻底，一旦被吃进肚子里，就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。

吃水果后要漱口。有些人喜欢在饭后吃一些水果，以此来代替漱口，达到清洁口腔的目的。其实，这是没有科学根据的。事实上，绝大多数水果都含有较多的(de)糖(táng)分(fēn)，这(zhè)些(xiē)糖(táng)分(fēn)及(jí)嵌(qiàn)积(jī)在(zài)牙(yá)缝(fèng)、龈(kěn)隙(xì)中(zhōng)的(de)水(shuǐ)果(guǒ)残(cán)渣(zhā)会逐渐在口腔中发酵变酸，时间一长就会腐蚀牙齿，极(jí)易(yì)形(xíng)成(chéng)龋(qǔ)齿(chǐ)，并(bìng)最(zuì)终(zhōng)产(chǎn)生(shēng)空洞。因此，吃水果并不能清洁口腔，相反，吃完水果要注意漱口，以便清除口腔中的糖分。