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孕妇可以吃杏仁吗?

今日科普2024-10-12 00:57:1316
杏仁是蔷薇科、杏属植物杏或山杏的种子,别称杏核仁、山杏仁等,全国各地均有出产,有甜杏仁和苦杏仁两类,其中甜杏仁既可食用,也可供药用,苦杏仁通常供药用,下面来看一看孕妇可不可以吃杏仁吧!

杏仁

一、营养成分表

营养物质 含量 营养物质 含量 营养物质 含量
能量(卡路里) 578 碳水化合物(克) 23.9 蛋白质(克) 21.3
膳食纤维(克) 11.8 脂肪(克) 50.6 维生素A(微克) 0
维生素B(毫克) 5.1 维生素C(毫克) 0 维生素E(毫克) 0
钾(毫克) 728 钠(毫克) 1 磷(毫克) 474
钙(毫克) 248 镁(毫克) 275 铁(毫克) 4.3
锌(毫克) 3.36 铜(毫克) 1.11 硒(微克) 4.4

:上表是指100克杏仁中营养物质的含量,主要成分是脂肪、碳水化合物和蛋白质,尚含丰富的钾、磷、钙等矿物质。

杏仁

二、食用论述

孕妇可以吃杏仁,但必须控制好量。杏仁是常见的一种干果,因口感香脆、味道甘甜且极富营养价值而备受青睐,孕妇适量吃杏仁,不但能改善孕期食欲不振,还能为胎儿提供营养物质,但一定要控制好量,绝对不能过量食用,原因是杏仁富含脂肪,长期过量食用容易引起肥胖。

杏仁

三、营养价值

1、甜杏仁:甜杏仁味甘,性平,归肺、大肠经,有润肺止咳、开胃健脾、润肠通便等功效,主治虚劳咳喘、肠燥便秘、胸腹逆闷等症。

2、苦杏仁:苦杏仁味苦,性微温,有小毒,归肺、大肠经,有止咳平喘、润肠通便等功效,主治咳嗽气喘、胸满痰多、肠燥便秘等症。

杏仁

四、禁忌人群

1、过敏体质:杏仁中含有过敏原,过敏体质人群食用前要确保不对杏仁过敏,否则可能出现皮肤瘙痒、风疹、头晕、恶心等过敏反应。

2、腹泻患者:杏仁有轻微泻下作用,适宜大便干燥的人群食用,脾胃虚弱、腹泻、腹痛等问题的人群不建议食用,否则可能加重病情。

3、肝病患者:杏仁有一定的毒性,肝病患者的肝功能已严重受损,食用杏仁会导致毒素在肝脏中堆积,严重时甚至可能诱发中毒症状。