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孕妇可以吃杏仁吗?
一、营养成分表
营养物质 | 含量 | 营养物质 | 含量 | 营养物质 | 含量 |
能量(卡路里) | 578 | 碳水化合物(克) | 23.9 | 蛋白质(克) | 21.3 |
膳食纤维(克) | 11.8 | 脂肪(克) | 50.6 | 维生素A(微克) | 0 |
维生素B(毫克) | 5.1 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(毫克) | 0 |
钾(毫克) | 728 | 钠(毫克) | 1 | 磷(毫克) | 474 |
钙(毫克) | 248 | 镁(毫克) | 275 | 铁(毫克) | 4.3 |
锌(毫克) | 3.36 | 铜(毫克) | 1.11 | 硒(微克) | 4.4 |
注:上表是指100克杏仁中营养物质的含量,主要成分是脂肪、碳水化合物和蛋白质,尚含丰富的钾、磷、钙等矿物质。
二、食用论述
孕妇可以吃杏仁,但必须控制好量。杏仁是常见的一种干果,因口感香脆、味道甘甜且极富营养价值而备受青睐,孕妇适量吃杏仁,不但能改善孕期食欲不振,还能为胎儿提供营养物质,但一定要控制好量,绝对不能过量食用,原因是杏仁富含脂肪,长期过量食用容易引起肥胖。
三、营养价值
1、甜杏仁:甜杏仁味甘,性平,归肺、大肠经,有润肺止咳、开胃健脾、润肠通便等功效,主治虚劳咳喘、肠燥便秘、胸腹逆闷等症。
2、苦杏仁:苦杏仁味苦,性微温,有小毒,归肺、大肠经,有止咳平喘、润肠通便等功效,主治咳嗽气喘、胸满痰多、肠燥便秘等症。
四、禁忌人群
1、过敏体质:杏仁中含有过敏原,过敏体质人群食用前要确保不对杏仁过敏,否则可能出现皮肤瘙痒、风疹、头晕、恶心等过敏反应。
2、腹泻患者:杏仁有轻微泻下作用,适宜大便干燥的人群食用,脾胃虚弱、腹泻、腹痛等问题的人群不建议食用,否则可能加重病情。
3、肝病患者:杏仁有一定的毒性,肝病患者的肝功能已严重受损,食用杏仁会导致毒素在肝脏中堆积,严重时甚至可能诱发中毒症状。
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