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新疆美食-烤冷水鱼
今日科普2024-10-19 10:00:487
主要材料：鳕鱼净肉，盐
做法：
1. 鳕鱼洗净，用纸巾沾干水
2. 烤架上铺铝箔，用约10mL植物油擦匀铝箔，把鱼皮向下放到铝箔上
3. 所有调料放入一只碗中，加入植物油，把调料调成糊状
4. 把调料糊均匀涂到鱼身
5. 烤箱预热230C，烤15-20min，至表面略焦
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